Hartige banketletter | Een heerlijke banketstaaf met gehakt in Sint stijl

Pepernoten, speculaas, taaitaai, marsepein, chocoladeletters… Ik ben echt dol op al dat Sinterklaas lekkers. Maar toch vind ik iets hartigs nóg lekkerder. En daarom maakte ik deze heerlijke hartige banketletter. Een banketstaaf gevuld met gehakt in Sinterklaas stijl. Een grote hit op Pakjesavond tussen alle zoetigheid kan ik vast verklappen. Want hij is zó lekker. En ik laat je zien hoe je deze hartige banketletter maakt.

Wat heb je nodig voor de hartige banketletter?

Ingrediënten

• 300 gram gehakt
• Een zakje Silvo gehaktkruiden
• Klein ei
• Eierdooier
• Scheutje ketjap
• 1 teen knoflook
• 4 plakjes bladerdeeg

Benodigdheden

• Oven & bakplaat met bakpapier
• Kom
• Bakkwast
• Knoflookpers of mesje
• Vork

‘Lees ook: Sinterklaas surprise maken | 30 Super leuke & makkelijke surprise ideeën.’

Hartige banketletter maken

1. Verwarm de oven allereerst voor op 200 graden en ontdooi de 4 plakjes bladerdeeg.
2. Doe het gehakt in een kom en pers de teen knoflook boven het gehakt uit.
3. Voeg dan de gehaktkruiden, het eitje en een scheutje ketjap toe en meng dit door elkaar. Eerst eventueel met een vork, daarna met je handen.
4. Plak de plakjes bladerdeeg aan elkaar vast met de kant waar het papiertje zat boven door ze met je vinger aan elkaar vast te duwen.
5. Verdeel dan je gehaktmix over het midden van het bladerdeeg en vouw het bladerdeeg om het gehakt heen zodat je een mooie hartige banketstaaf krijgt.
6. Leg je hartige staaf in de vorm van een banketletter; ik koos voor de letter S van Sinterklaas die zich hiervoor perfect leent.
7. Smeer de hartige banketletter dan in met de eierdooier zodat hij mooi bruin wordt.
8. Bak de hartige banketletter in 25 tot 30 minuten gaar en mooi bruin in de oven. En dan is hij klaar! Het is natuurlijk het lekkerste om de banketstaaf warm te eten.

‘Lees ook: Meer dan 25 leuke ideeën om te knutselen voor Sinterklaas.’

Krijg jij nu ook gelijk zin in een hartige banketstaaf? Als je hem gaat bakken, dan vind ik het in ieder geval super leuk als je het eindresultaat met ons deelt. Dat kan bijvoorbeeld door een leuke reactie onder dit blog achter te laten of door een foto van je hartige banketletter op Facebook en/of Instagram te posten, waarin je Lady Lemonade tagt.

Nog meer leuke Sinterklaas recepten & activiteiten

Op onze website vind je nog veel meer leuke Sinterklaas inspiratie om het thuis gezellig te maken. Is jouw kind bijvoorbeeld dol op knutselen, dan moet je zeker even ons blog bomvol Sinterklaas knutsels bekijken. Of kijk ook eens naar deze Sinterklaas spelletjes; vooral het pepernoten piramide spel is leuk! En heb je al eens pizza mijters & stafjes gemaakt? Dat hartige Sinterklaas recept valt zeker in de smaak bij kids. Net zoals onze Ozosnel poep, waarbij we ook een gratis printable voor je gemaakt hebben. En check voor nog meer Sinterklaas lekkers ons blog met Sinterklaas recepten. Verder moet je natuurlijk vooral ook Lady Lemonade in de gaten houden, want er komen nog veel meer leuke Sinterklaas tips aan!