Koekjes bakken met kinderen is altijd erg leuk om te doen. En als Kerst voor de deur staat, dan is het natuurlijk extra leuk om kerstkransjes te maken. Dat is net zo makkelijk als koekjes bakken. En het eindresultaat is geweldig; net alsof ze zo uit de winkel komen. En ze smaken ook nog eens geweldig lekker. Probeer dit kerstkransjes recept maar eens uit!
Wat heb je nodig voor het maken van kerstkransjes?
Ingrediënten (recept voor ongeveer 25 kerstkransjes):
- 150 gram ongezouten roomboter (koud)
- 200 gram bloem
- 100 gram witte basterdsuiker
- zakje vanillesuiker
- 1 theelepel citroensap
- snufje zout
- 1 eidooier en een heel ei
- Amandelschaafsel en suikerparels om te decoreren
Overige benodigdheden:
- Mixer
- Twee kerstkransjes uitstekers; een grote in de vorm van een krans of bloem (o.a. te koop bij Bol.com) en een kleine ronde (ook te koop bij Bol.com)
- Beslagkom
- Deegroller
- Bakpapier
‘Lees ook: De leukste Kerst spelletjes & activiteiten voor kinderen.’
Het kerstkransjes recept
- Je begint met het maken van het deeg voor de kerstkransjes. Doe de boter in blokjes in een beslagkom, voeg de suiker, vanillesuiker, een snufje zout en een scheutje citroensap toe en mix de ingrediënten door elkaar.
- Splits een ei en doe de eidooier in de botermassa en mix die er ook doorheen.
- Dan doe je de bloem erbij en mix je die ook door de botermassa totdat de bloem is opgenomen. Daarna kneed je het deeg verder met de hand tot een mooie, gladde bol.
- Leg het deeg een uur in de koelkast om af te koelen, zodat de koekjes niet uitlopen in de oven.
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Strooi wat bloem op het aanrecht en rol het deeg uit tot een dunne lap van een halve centimeter dik. Steek daar kerstkransjes uit. Gebruik een krans vorm voor de buitenkant en steek een klein rondje uit het midden. De koekjes leg je op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Klop het overige ei door elkaar en smeer de kerstkransjes in met een dun laagje ei. Strooi er daarna wat amandelschaafsel of suikerparels op ter decoratie.
- Dan bak je de kerstkransjes in zo’n 15 minuten mooi bruin en gaar in de oven. Laat ze nog even 5 minuten afkoelen op de plaat. En daarna kunnen ze geproefd worden!
Tip! Strik een lintje om het kerstkransje voordat je ze serveert, dan zien ze er extra feestelijk uit!
En, krijg jij nu ook al zin om deze kerstkransjes te maken? Mocht je ook met dit kerstkransjes recept aan de slag gaan, dan zijn wij natuurlijk super benieuwd of het is gelukt. En vooral; of de koekjes lekker zijn! Laat je het aan ons weten? Dat kan bijvoorbeeld door onder dit blog een reactie achter te laten. Of – nog leuker – door een foto van het eindresultaat te delen via Facebook en/of Instagram waarin je Lady Lemonade tagt. Maar ons een privé berichtje sturen mag ook altijd.
‘Lees ook: Kerstster knutselen | 10 Leuke manier om een ster te maken met kids.’
Nog meer Kerst recept inspiratie
Behalve deze kerstkransjes vind je op ons blog nog veel meer lekkere Kerst recepten. Je moet sowieso echt even hier kijken waar je meer dan 45 leuke en kidsproof recepten en kersthapjes vindt. Of het is ook heel erg leuk én lekker om een keer deze kerstcake te bakken met jouw mini chef. En pannenkoeken liefhebbers kunnen hun hart ophalen aan deze 8 lekkere kerstpannenkoeken recepten. Verder moet je vooral Lady Lemonade in de gaten houden, want er komen nog veel meer leuke Kerst tips aan! En abonneer je op ons YouTube kanaal, waar iedere week een leuke nieuwe video online komt!
Geen reacties