De tijd is voorbij gevlogen. Onze Groente Challenge met Albert Heijn zit er alweer op! De afgelopen twee weken hebben we ons best gedaan om Reva, Lucy, Finn en Charlie iedere dag de aanbevolen hoeveelheid groente te laten eten. En daar zijn we – tegen onze eigen verwachting in – eigenlijk best goed in geslaagd.
De hele dag door groente eten
Allereerst heeft deze Groente Challenge ons echt blij verrast. Toen Albert Heijn ons uitdaagde, dachten wij dat onze kinderen verre van voldoende groenten binnen kregen. Maar nu er standaard een weegschaal op het aanrecht staat en iedere gram groente daar langs gaat, zijn we erachter gekomen dat ze meer eten dan verwacht. Wat komkommer in de broodtrommel, paprikareepjes als snack tussendoor een rauwe wortel bij het helpen met koken… Het telt snel op! Dus maak je je zorgen of je kind voldoende voedingsstoffen binnen krijgt, dan kan het behoorlijk geruststellend zijn om de groente eens een weekje te wegen. De aanbevolen hoeveelheid groente is voor iedere leeftijd anders. Die kun je hier checken. En laat het eten van groenten dus niet alleen afhangen van het avondeten, maar serveer het de hele dag door.
‘Lees ook: Opperdepop! Zo eten kinderen hun groenten wel op.’
Tips & trucs
We zijn de afgelopen twee weken ook creatiever geworden. We ontwikkelden handige trucs en maniertjes om onze kinderen gezonder te laten eten. Het belangrijkste is volgens ons toch wel dat eten vooral gezellig moet blijven. We zijn niet van het ‘verplicht je bord leeg eten’, maar iets moet wel geproefd worden. En daar proberen we dan een feestje van te maken. Onze tips om kinderen hun groenten te laten eten, deelden we in een fijne video. Die kun je hier terugzien, mocht je hem gemist hebben.
… 46% van de Nederlanders een jeugdtrauma heeft overgehouden aan een specifieke groente. Meestal omdat ze het als kind niet lustten, maar het van hun ouders verplicht moesten opeten.
Avondeten blijft lastig
Het avondeten blijft ondanks al onze inspanning nog wel een beetje een drama. Warme groente zijn bij onze kids sowieso veel minder in trek dan koud. We zijn dus geneigd om toch een beetje te blijven hangen in de recepten die goed scoren bij onze kinderen of om bij iedere avondmaaltijd rauwkost te serveren. Met als gevolg weinig variatie, waardoor onze kinderen al helemaal geen andere groenten meer proeven. Maar mede dankzij jullie aangedragen groente recepten en de recepten die we kregen via de Messenger service van AH Groenteboost hebben we er wel weer een paar succesnummers bij. Zoals de pizza met bodem van bloemkool. Maar ook de bloemkool puree in plaats van aardappelpuree en het toetje met yoghurt, avocado, banaan en chocolade sprinkles vallen in de smaak.
‘Lees ook: Kidsproof groente recepten: Met lege borden garantie!‘
Lastige et(t)ertjes
En ach, met ons zelf is het allemaal ook goed gekomen. Wij waren vroeger ook van die lastige et(t)ertjes die sperziebonen eindeloos herkauwden, zodat we ze maar niet door hoefden te slikken en die moesten kokhalzen als de ‘sap’ van de spinazie ons keelgat in liep. Maar nu lusten we vrijwel alles. Dus zo lang wij ervoor zorgen dat we onze kinderen zo gezond mogelijk laten eten, komt het later met de kritische smaakpapillen van Reva, Lucy, Finn en Charlie vast ook wel goed!
En jullie? Hebben jij de afgelopen twee weken aan de Groente Challenge mee gedaan? En hoe is het bij jouw kind(eren) gegaan? Laat vooral een reactie achter onder deze blog!
Geen reacties