Mijn kinderen zijn niet hele moeilijke eters, maar om nu te zeggen dat ze alles eten en dat iedere avond de bordjes leeg zijn niet echt. Dus heb ik inmiddels een paar kinderrecepten bij elkaar verzameld die nogal succesvol zijn bij mijn twee dochtertjes. Lekkere recepten voor doordeweeks of die er juist een extra feestje van maken in het weekend.
8 x Kinderrecepten
Havermout brownie
Wij ontbijten vaak doordeweeks met havermout en in het weekend maken we er nog een extra lekker feestje van. Kijk deze havermout brownie eens, een gezond ontbijt met chocola. Hoe lekker is dat? Gemaakt van onder andere havermout, banaan, cacaopoeder, honing en pure chocolade. Is het al bijna weekend? Het recept vind je hier.
‘Lees ook: 12x het lekkerste pannenkoeken recept voor kinderen.’
Groente friet van pastinaak
Credits : Casanisa – pastinaak patatjes met hamburgers
Wat mijn dochters ook super lekker vinden is patatjes van zoete aardappel. Maar heb je al eens geprobeerd om patat te maken van pastinaak? Deze zoete frietjes zijn echt een aanrader en ze zijn binnen no-time gemaakt. Wat heb je nodig? 4 pastinaken, rozemarijn, een teentje knoflook, zout en olijfolie. Wat moet je doen? Verwarm eerst de oven voor op 200 graden en schil daarna de pastinaken om ze vervolgens in frietjes te snijden. Meng daarna de pastinaak frietjes met olijfolie, geperste knoflook en een takje fijn gehakte rozemarijn. Leg ze daarna op een bakpapier beklede bakplaat en de frietjes zijn klaar voor de oven. Bak de patat in 30 minuten lekker bruin en bestrooi het daarna met een beetje zout. Eet smakelijk!
Pompoensoep
Credits: Aksenya – Pompoensoep
Zodra de herfst aanbreekt komen de soepjes ook weer op tafel. Heerlijk voor in het weekend en ideaal om van te voren te maken als er een drukke week aankomt. De pompoensoep staat hier op nummer 1 en ik snap het helemaal dat dit een soepje is wat ook kinderen lekker vinden. De zoete zachte smaak is natuurlijk ook heerlijk. Het recept vind je hier.
Stampot boerenkool met zoete aardappel
Wat kan ik genieten als Reva en Lucy zonder piepen hun bordje boerenkool naar binnen werken. Zo fijn als het avondeten gewoon een keer relaxed gaat. Vooral in de winter staat boerenkool bij ons regelmatig op tafel. En om er af en toe wat variatie in te gooien maak ik het ook wel eens met een andere favoriete groente van de meisjes, de zoete aardappel. Dubbel zo lekker en dubbel zo veel groente. Het recept lees je hier.
Pasta met ricotta & tomaat
Lekkere pasta recepten doen het hier ook altijd goed, als er maar niet te veel poespas in zit. Elsbeth van De Club van Relaxt Moeders maakt iedere week heerlijke weekmenu’s met makkelijke recepten die iedere drukke mama in elkaar kan flansen. Wat dacht je van het recept pasta met ricotta & tomaat? Bij mijn meiden is dit recept een groot succes! Het recept vind je hier.
‘Lees ook: Zelf limonade maken – 3 verfrissende recepten.’
Wrap pulled chicken met een oosters tintje
Wij zijn hier thuis niet enorme vleeseters en als Reva en Lucy mogen kiezen dan wordt het toch vaak kip. Deze pulled chicken wrap is eigenlijk wel één van de meest favoriete kinderrecepten bij ons thuis, de kleine ladies eten vaak alleen de gevulde wrap en voor mezelf en Jeroen doe ik er nog lekker rijst bij. Iedereen blij! Je kunt de wrap koud of warm serveren. Vooral de saus maakt het helemaal af. Het recept vind je hier.
Chocoladefondue
Verrukkelijk als toetje of een leuk idee voor een kinderfeestje is een chocolade fondue. Zorg voor wat lekker vers fruit erbij en het is tijd om te gaan smullen. Het recept vind je hier.
‘Lees ook: 14 x Verjaardagstaart ideeën.’
Vla Flip
Voor mij is een toetje Vla Flip echt jeugdsentiment, wat vond ik dit vroeger toch altijd smullen. Deze variant is nog lekkerder door het heerlijke zoete zomerfruit sausje. Het recept vind je hier.
Heb jij nog geweldige kinderrecepten die gegarandeerd een succes zijn bij de kids? Laat het ons weten!
Uitgelichte afbeelding: Petit Monkey
Geen reacties