Sinterklaas recepten | 25+ Lekkere zoete & hartige Sinterklaas hapjes

Het is bijna pakjesavond! En wil je daar écht een heerlijk avondje van maken, dan hebben wij de lekkerste Sinterklaas recepten voor je op een rij gezet. Super lekkere zoete én hartige Sinterklaas hapjes. Wat dacht je bijvoorbeeld van gevulde bladerdeeg cadeautjes, speculaas cake, pizza mijters, eierkoek stoomboten, pepernoten tiramisu of pepernoten rotsjes. En we hebben ook een aantal lekkere, maar super gezonde Sinterklaas snacks voor je, zoals fruit stafjes of mandarijnen Pietjes. Om van te likkebaarden toch?! Deze en nog veel meer lekkere Sinterklaas recepten vind je hieronder. Laat je ons weten wat je ervan vindt als je één van deze Sinterklaas hapjes gaat maken?

Meer dan 25 zoete & hartige Sinterklaas recepten

Chocolade fudge met strooigoed

Machtig, maar verleidelijk lekker. Dat is deze tongstrelende chocolade fudge met strooigoed. En dit is echt een super easy Sinterklaas recept. Je verwarmt 2 blikken (à 397 gram per blik) gecondenseerde melk. En dan roer je er 600 gram chocola naar keuze – melk of puur – in blokjes doorheen. Als alle chocola gesmolten is, dan giet je de mix in een met bakpapier beklede ovenschaal. En dan verdeel je het strooigoed erover. Zet de fudge minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven en snijd hem daarna in brokken. Super lekkere Sinterklaas hapjes!

‘Lees ook: Sinterklaas activiteiten & uitjes – De leukste door heel Nederland op een rij.’

Hartige banketletter van bladerdeeg

Sinterklaas recepten zijn vaak zoet. Maar houd je meer van hartig, dan is dit een reuze lekker Sinterklaashapje; een banketletter van bladerdeeg gevuld met gehakt. In de video laat ik je zien hoe je hem heel simpel maken kunt.

Sinterklaas speculaas recept

Dit is niet alleen een lekker Sinterklaas recept, maar ook een leuke Sinterklaas activiteit. Eerst maak je met de kinderen samen speculaas poppen en daarna zet je allerlei sprinkles, glazuur en andere eetbare versiersels op tafel en ga je ze pimpen. Hier laat ik zien hoe je de speculaas poppen kunt maken.

Speculaascake met pepernoten

Deze zachte speculaascake is zonder te overdrijven finger lickin’ good! Lekker bij een kop kruidenthee of warme chocomelk met slagroom als het buiten guur en nat is. En omdat we nu in de Sinterklaas periode zitten, heb ik kruidnoten aan mijn beslag toegevoegd. Extra yummie! Maar zonder is hij dus ook vet lekker.

Gezonde Sinterklaas hapjes; mandarijnen pietjes

Kids zijn altijd extra gevoelig voor looks en dus zullen deze mandarijnen pietjes nog nét wat lekkerder smaken dan ‘gewone’ mandarijnen. Super leuke én gezonde Sinterklaas hapjes voor Pakjesavond. Maar ook leuk om in de schoen te stoppen of als gezonde Sinterklaas traktatie voor kids die jarig zijn in deze periode!

‘Lees ook: Schoen zetten voor Sinterklaas | Wanneer en hoe vaak doe je dat? Incl. toffe schoenzet kalender.‘

Pakjesboot cake

Ook deze leuke Sinterklaas hapjes kun je heel goed uitdelen als traktatie op school. De cake stoombootjes zijn super vrolijk en alle kids vinden ze lekker. Je bak (of koopt) eerst een vanille cake (hier vind je het recept om een cake te bakken). Die snijd je in dikke plakken waarop je met glazuur gekleurde smarties plakt. En van een saté prikker, wat touw en papier maak je de caketopper schoorsteen en vlaggetjes. De touwtjes zet je vast onder een pepernoot die je ook op de cake plakt met glazuur.

Bladerdeeg cadeautjes

Rara wat zit er in deze bladerdeeg cadeautjes? Ik stopte er kleine knakworstjes in; een groot succes bij de kids! Maar je kunt natuurlijk ook voor een andere bladerdeeg vulling kiezen, zoals kaas of gehakt. Of je maakt er zoete Sinterklaas hapjes van door ze te vullen met appel, rozijntjes en wat kaneel. Je maakt de cadeautjes door een velletjes bladerdeeg in vieren te snijden. Op één deel leg je wat vulling en dan plak je een ander deel bladerdeeg er bovenop. De strik en het lint maak je door dunne stroken bladerdeeg te snijden en deze op het cadeautje te plakken. Bestrijk de Sinterklaas hapjes met eigeel en bak ze in ongeveer 15 minuten af in een voorverwarmde oven op 220 graden.

Sinterklaas fruitspiesjes

Nog een leuke en lekkere gezonde Sinterklaas snack is zo’n Sinterklaas fruitspies. Je prikt om en om een druif en een stuk banaan aan een prikker. En van een kwart stukje appel snijd je de mijter en die prik je bovenop. Leuk én gezond!

pepernoten rotsjes maken

Aan deze pepernoten rotsjes kun je je compleet misselijk eten. Want pepernoten en chocolade, dat is een onweerstaanbare combinatie. Super leuk om samen met de kids te maken!

Sinterklaas eieren

Nog meer hartige Sinterklaas recepten. Ik maakte de mijters van een stuk tomaat en kaas. En je kunt eventueel ook gevulde eieren maken en die op deze manier in de goedheiligman te veranderen. De ogen zijn van kruidnagels, maar je kunt ook een sesamzaadje of bolletje peper gebruiken.

‘Lees ook: Meer dan 42 leuke, maar makkelijke surprise ideeën voor Sinterklaas.’

Sinterklaas surprise cake

Van de buitenkant ziet het eruit als een gewone cake. Maar als je het eerste plakje er vanaf snijdt, dan komt Sint Nicolaas ineens tevoorschijn. Verrassing! Het heeft wel iets magisch en daarom past deze surprise cake helemaal bij Sinterklaas. Leuk om te bakken voor Pakjesavond. Check hier hoe je deze Sinterklaas cake maakt.

Pannenkoeken cadeauzak

Pannenkoeken en kinderen gaan goed samen. Je kunt de pannenkoek vullen met fruit of een bolletje ijs. De zak bind je dicht met een dropveter of wijnsliert. Super lekker als toetje!

Eierkoek pakjesboot

Zie ginds komt de stoomboot! Een super lekkere combinatie van eierkoek en chocola. Ook heel leuk om te trakteren als je kind jarig is in de Sinterklaas periode. Van de bovenkant hebben we een printable gemaakt die je hier gratis kunt downloaden. Print hem op stevig papier of plak de bootjes op een extra vel papier voor stevigheid en knip ze uit. Dan snijd je de eierkoek door de helft en het onderste randje eraf. Smeer één eierkoek in met chocoladepasta en plak het bootje en de andere halve eierkoek er bovenop. Om dit Sinterklaas recept helemaal af te maken, plak je er nog een aantal M&M’s op met glazuur of chocopasta en dan is je pakjesboot klaar.

Amandelstaaf letter

Ik kocht mijn amandelstaaf eigenlijk altijd bij de bakker tot ik laatst amandelspijs in het schap van de supermarkt vond. Een goeie reden om er zelf eens één te maken. En dat bleek helemaal niet moeilijk én super lekker. Check mijn banketstaaf recept maar!

Sinterklaas hapjes plank

Een borrel plank, maar dan helemaal in Sinterklaas stijl! Je kunt er natuurlijk van alles op leggen. Bijvoorbeeld verschillende Sinterklaas recepten uit dit blog. Of je maakt het jezelf makkelijk en koopt allemaal lekkers. Neerzetten op tafel en je hebt een relaxt én heerlijk avondje.

Arretjescake met pepernoten

Voor deze cake heb je geen oven nodig. Arretjescake is namelijk een no bake cake, super makkelijk! En speciaal voor Sinterklaas kun je hem maken met pepernoten in plaats van met biscuits zoals in het basis recept. Om je vingers bij af te likken. In de video hierboven zie je hoe je deze cake maakt.

‘Lees ook: De leukste Sinterklaasknutsels voor kinderen.’

Appel mijters

Sinterklaas recepten hoeven niet ongezond te zijn. Check deze te leuke Sinterklaas mijters van appels! Het kost even iets meer moeite om ze te snijden. Maar ze gaan op als zoete koek!

Kruidnoten bakken

In een Sinterklaas recepten blog mogen kruidnoten niet ontbreken. Wij bakken ze per Sinterklaas seizoen minimaal één keer. Het blijft leuk én lekker om te doen. Hier vind je mijn ‘geheime’ kruidnoten recept.

Pepernoten recept

Hoewel de kruidnoten hiervoor vaak voor pepernoten versleten worden, zijn de ‘bonken’ op de foto hierboven de enige echte oud-Hollandse pepernoten. Ze zijn wat zachter dan de kruidnoten en het deeg heeft meer weg van taaitaai. Hier vind je het recept voor pepernoten.

Ozosnel poep

In plaats van gewone kruidnoten of pepernoten, kun je ook deze hele bijzondere bakken; Ozosnel poep. Dat vinden de kids natuurlijk geweldig. In de video laat ik je zien hoe het moet. En de printable voor deze Ozosnel poep vind je hier.

‘Lees ook: Leuke Sinterklaas spelletjes voor kinderen.’

Sinterklaas staf spiesjes maken

Nog een lekker én gezond Sinterklaas hapje. En ze zien er ook zo gezellig uit! Je maakt ze door een stukje gele pijpenrager om het uiteinde van een satéprikker te draaien en er daarna een krul in te vouwen. Als je stafje klaar is, kun je er fruit naar keuze aan prikken. Ook leuk als traktatie op school!

Pepernoten muffins

Deze cupcakes hebben een lekkere verrassing voor je in petto als je er in bijt. Er zitten namelijk ook pepernoten in. En dat maakt deze muffins helemaal onweerstaanbaar. Het recept voor 12 pepernoten muffins: Meng 125 gram boter, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 125 gram basterdsuiker, 2 eieren, een half zakje vanillesuiker, 2 eetlepels melk en een eetlepel koek- en speculaaskruiden in een kom. Roer er twee flinke handen pepernoten doorheen en verdeel het beslag met pepernoten over 12 muffin vormpjes. Bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden gaar in 15 minuten.

Lekker Sinterklaas toetje – Kruidkoek ijstaart

Mmmmm, lekker! Het topje van de ijsberg; pepernoten en chocoladesaus. Dat wordt smullen! Dit Sinterklaas recept vind je op Allerhande.

‘Lees ook: 12x De tofste Sinterklaas app | Van leuke spelletjes tot gratis bellen met Sint.’

Pizza mijters & stafjes

Mijn kinderen zijn dol op pizza. En met deze pizza mijters en stafjes gaat hun bordje natuurlijk helemaal leeg! Wat ons betreft één van de lekkerste hartige Sinterklaas recepten uit dit lijstje. In de video laten we je zien hoe je ze maakt.

Cake cadeautjes

Dit is niet alleen een heel leuk, maar vooral lekker cadeautje van Sint: Cake met een strik van marsepein. Lees hier hoe je deze cadeautjes maakt.

Lekker Sinterklaas toetje – Pepernoten Tiramisu

Voor deze Italiaanse klassieker kun je mij wakker maken. Helemaal als hij in Sinterklaas stijl is. Dit Sinterklaas recept is trouwens ook helemaal kidsproof en dus super lekker als dessert!

Pepernoten Oreo koekjes

Nog zo’n bekende lekkernij in een Sinterklaas jasje gestoken; de Oreo, maar dan van pepernoten koekjes. Super zoet en dus écht een Sinterklaas hapje voor zoetekauwen. Hier vind je het recept.

‘Lees ook: Dilemma! Hoeveel geld besteed je aan Sinterklaas? En hoeveel cadeaus geef je?‘

Wortel koekjes

Deze zijn echt veel te lekker om in je schoen te stoppen voor Amerigo. Lekker zelf opeten dus! Het recept voor de wortelkoekjes vind je hier.

Je naam in chocoladeletters

Hoe tof is dit Sinterklaas recept tot slot; je eigen letter of complete naam zelf maken van chocoladeletters! Lees hier hoe je dat doet.

Nog meer lekkere Sinterklaas recepten?

Ik hoop dat al deze Sinterklaas hapjes je inspireren om van Pakjesavond een heerlijk avondje te maken. Laat hieronder in de comments vooral weten wat je van de recepten vond. Of deel een foto van het eindresultaat met ons op Facebook en/of Instagram waarin je Lady Lemonade tagt. En als je zelf nog lekkere of leuke Sinterklaas recepten weet, laat het dan ook vooral horen. Dat vind ik leuk!

Op onze website vind je nog veel meer leuke Sinterklaas inspiratie om het thuis gezellig te maken. Is jouw kind bijvoorbeeld dol op knutselen, dan moet je zeker even ons blog bomvol Sinterklaas knutsels bekijken. En kijk ook eens naar deze Sinterklaas spelletjes; vooral het pepernoten piramide spel is leuk! Verder moet je natuurlijk vooral Lady Lemonade in de gaten houden, want er komen nog veel meer leuke tips aan!