Als moeder heb je het maar druk. Het opvoeden van kinderen is hartstikke leuk, maar kost ook ontzettend veel energie. Tel daar je baan, vrienden, familie en hobby’s bij op en je voelt de vermoeidheid al opkomen. Goed slapen komt er helaas niet altijd van, maar er zijn meer manieren om je weer fitter te voelen. En dan hoef je niet meteen aan cafeïne shotjes te denken, maar vooral aan gezonde voeding. Deze superfoods kunnen van jou een super fitte moeder maken.
Deze superfoods maken van jou een fitte mama
1# Ashwagandha
Het natuurlijke kruid Ashwagandha wordt al duizenden jaren gebruikt door moeders. Het komt uit de wortels van de gelijknamige plant, die vooral in India groeit. Ashwagandha werkt rustgevend, vermindert stress, remt ontstekingen en ondersteunt je algemene gezondheid. Ook slapeloosheid, waar je als moeder nogal eens last van kunt hebben, wordt door het gebruik van ashwagandha aangepakt. Je kunt deze superfood op verschillende manieren gebruiken, als poeder en in capsulevorm.
2# Bonen
Heel wat anders, maar ook zeer effectief als je je fitter wilt voeden. Kikkererwten, bruine bonen en sojabonen zitten vol met vezels en eiwitten. Zeker voor mensen die geen vlees eten, zijn bonen onmisbaar. Het fijne is dat ze heel makkelijk zijn toe te voegen aan een salade. En een wrap met kikkererwten is behalve gezond ook een zeer smakelijk hapje. Als je de tijd vindt om te sporten, komen de eiwitten van bonen goed van pas. Ze zorgen er namelijk voor dat je sneller herstelt en je spieropbouw krijgt een extra boost.
3# Chiazaad
Als je wat meer energie wilt, is chiazaad zeker het proberen waard. De zaadjes zitten boordevol eiwitten en ontstekingsremmende voedingsstoffen. En in chiazaad zitten omega-3 vetzuren, die je hart gezond houden en je hersenen scherp. Chiazaad is heel makkelijk te combineren met maaltijden. Een schepje bij je havermout in de ochtend of je smoothie en je kunt er weer tegenaan.
‘Lees ook: Wat betekent een volle maan op spiritueel gebied.‘
4# Zoete aardappel
Zoete aardappelen kun je in een stamppot gebruiken, maar de favoriet van velen is toch de zoete aardappel friet. Ze zien er net zo uit als gewone frietjes, alleen hebben ze een oranje kleur. De complexe koolhydraten van zoete aardappelen worden veel langzamer in het lichaam opgenomen, waardoor je een gelijkmatige energieafgifte krijgt. Simpel gezegd: je kunt er veel langer op teren. En de vitamine A uit zoete aardappel is goed voor je weerstand. Handig als de kinderen weer eens een virusje hebben meegenomen van het kinderdagverblijf of school.
5# Pindakaas
En als toetje het misschien wel lekkerste gerecht uit dit lijstje. Pindakaas associeer je misschien niet direct met gezond eten. Maar als je het met mate eet en met de goede gerechten mengt, is het een waar superfood. Pindakaas kan door een eiwitshake, op een rijstwafel of met stukjes appel worden gegeten. Het is een prima bron van (gezonde) vetten en eiwitten, rijk aan magnesium en een goede bron van vitamine E. En als je gaat sporten is banaan met pindakaas een aanrader. Je krijgt er een ontzettende energieboost van.
Geen reacties