Recept: Kinder Bueno ijs

Hebben jullie een fijne voorjaarsvakantie gehad? Hier sloeg aan het begin van de week helaas de griep toe. Eerst bij Charlie, daarna bij Finn en uiteindelijk lagen we met het hele gezin op apengapen. Daar gingen alle mooie plannen voor uitjes en leuke activiteiten. Gelukkig is iedereen nu weer helemaal de oude en maken we er dit weekend een extra groot feest van. En dit recept bevat daar precies de juiste ingrediënten voor. Want wie is er niet dol op Kinder Bueno?! Deze reep van luchtige wafeltjes, overgoten met chocolade en gevuld met een romige hazelnootcrème vulling is er nu tijdelijk ook in een pure variant: de Bueno Dark! Daar maakt mijn chocohart een extra sprongetje van. En omdat de limited editie echt heel HÉÉL limited is – alleen verkrijgbaar bij Kruidvat, Albert Heijn en Coop en nog slechts 3(!) weken te koop – ben ik met bloedspoed naar de winkel gesjeesd voor alle ingrediënten voor de verbeterde versie van mijn bij de kinderen befaamde Bueno ijs: Bueno ijs Dark! Super leuk om met de kids te maken. Maar vooral ook erg jammie …

Ingrediënten:

• 3 repen Kinder Bueno Dark
• 200 ml volle yoghurt
• 250 ml slagroom
• 100 gram chocoladepasta
• 80 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• Chocoladesaus

Aan de slag!

1. Doe de yoghurt en suiker samen in een kom en meng ze totdat de suiker helemaal opgegaan is in de yoghurt.
2. Voeg de chocopasta toe. Je kunt hem even verwarmen in de magnetron, dat mengt makkelijker.
3. Klop de slagroom stevig op in een aparte kom en voeg die daarna ook toe aan het mengsel.
4. Breek de Kinder Bueno Dark in stukjes en voeg die ook toe.
5. Giet nu het complete mengsel in een bak en zet die 4 tot 6 uur in de vriezer. Roer alles elk uur even goed door om ijskristallen te voorkomen.
6. Als het ijs hard geworden is, schep je het in een bakje. Giet er tot slot nog wat chocoladesaus overheen voor het bekende Bueno effect.

SMULLEN MAAR!

Deze blog is tot stand gekomen in samenwerking met Kinder Bueno.