Deze versierde pepernoten rotsjes moet ik absoluut even met jullie delen! Een super makkelijk recept, maar het resultaat is zóóó lekker. Net chocolade pepernoten, maar dan in een nog leukere jasje. Super leuk om met je kids te maken voor Pakjesavond.
Wat heb je nodig?
- 250 gram pepernoten
- 200 gram chocolade; melk of puur kan allebei
- Smarties en/of andere decoratie strooisels
‘Lees ook: De leukste Sinterklaas spelletjes voor kinderen.’
De pepernoten rotsjes maken
- Doe de chocolade in een kom of pan en smelt hem au bain-marie door het pannetje in een andere pan met kokend water te houden.
- Gooi de pepernoten in de gesmolten chocolade en roer ze om totdat er op allemaal een laagje choco zit.
- Schep steeds een aantal pepernoten op een bakpapiertje, zodat je allemaal pepernoten rotsjes krijgt.
- Versier de rotsjes met smarties en/of andere decoratie strooisels.
- Laat de chocola in zo’n twee uur stollen. Daarna zijn je pepernoten rotsjes klaar!
Tip: Je kunt de pepernoten rotsjes ook wat kleiner maken door in plaats van pepernoten schuddenbuikjes te gebruiken.
Nog meer Sinterklaas recepten
Ben je benieuwd naar wat je nog meer voor lekkers kunt maken voor Sinterklaas? Check dan zeker ook even deze Sinterklaas recepten. En als je de pepernoten rotsjes gaat maken, dan zou ik het super leuk vinden als je het eindresultaat met me deelt op social media door Lady Lemonade te taggen of de hashtag #LadyLemonade te gebruiken.
‘Lees ook: 14 Toffe Sinterklaasknutsels.’
Voor meer leuke recepten kun je hier op ons blog terecht. En wil je geen enkele video meer van ons missen, abonneer je dan hier (gratis) op ons YouTube kanaal. Dank je wel!
Geen reacties