Dino koekjes maken als traktatie voor school

Is jouw kind een echte dino fan of een enorm koekjesmonster? En toevallig ook nog binnenkort jarig? Dan zijn deze koekjes een super leuke traktatie voor op school. De traktatie is bovendien easy peasy, je hebt alleen een koekstempel nodig. En je kunt de dino koekjes samen met de jarige job maken. Ik laat je zien hoe.

Wat heb je nodig?

De ingrediënten die ik hieronder noem om de dino koekjes traktatie en de vanille vulling te maken zijn voor ongeveer 10 koekjes.

Ingrediënten om te dino koekjes te maken:

• 150 gram boter op kamertemperatuur
• 50 gram vanillesuiker
• 100 gram poedersuiker
• 1 vanillestokje of 1 theelepel vanille aroma als je geen vanillestokjes hebt
• 1 ei
• Snufje zout
• 300 gram bloem

‘Lees ook: Van dino park tot dinosaurus museum & meer – Dit zijn dé tofste dino uitjes in Nederland.’

Ingrediënten voor de vanille vulling:

• 150 gram poedersuiker
• 25 gram boter op kamertemperatuur
• 1/2 theelepel vanille extract of vanille aroma
• 1 eetlepel kokend water
• Optioneel: groene voedingskleurstof voor als je de vulling een dino kleurtje wil geven

En verder:

• Koekstempel van Meer van Moos (kost €15,- met alleen een plaatje en €20,- voor een koekstempel met plaatje en naam/tekst)
• Mixer met deeghaken
• Deegroller
• Foliezakjes, o.a. te koop bij Decoma.nl vanaf €1,63 voor 50 stuks..
• Optioneel: kleine plastic dino’s, o.a. te koop bij Fun-en-feest.nl à €5,95 voor 18 stuks.

De dino koekjes traktatie maken

1. Voor de dino koekjes begin je met het maken van het deeg. Mix de zachte boter met vanillesuiker en poedersuiker. Schraap het merg uit het vanillestokje en doe het bij de botermassa. Voeg ook het ei en snufje zout toe en mix ze er kort doorheen. Voeg tot slot de bloem in delen toe en als je deeg klaar is, kneed je er een bol van met je handen. Verpak die in folie en laat de bal dan 2 uur in de koelkast opstijven.
2. Terwijl het deeg in de koelkast ligt, kun je ondertussen ook alvast de vulling voor de koekjes maken. Dat is simpel; je doet alle ingrediënten bij elkaar in een kom en roert ze tot een klontvrij mengsel. Is je vanille vulling te dun, dan voeg je nog wat poedersuiker toe.
3. Als het deeg voor de koekjes traktatie stijf is, kun je de dino koekjes maken. Verwarm de oven voor op 175 graden. Strooi een beetje bloem op je aanrecht, over je deegroller en op de koekstempel zodat het deeg er niet aan vast blijft kleven. En dan rol je een bolletje deeg uit tussen de houten geleiders die je bij de stempel krijgt. Zo wordt je deeg precies een halve centimeter dik. Druk dan de stempel recht en stevig in het deeg en steek deze dan met de vorm – die je ook bij de stempel krijgt – uit. Leg de koekjes op een plaat met bakpapier.
4. Bak de koekjes in ongeveer 15 minuten gaar. Eenmaal uit de oven leg je de koekjes op een rooster om af te koelen.
5. Daarna leg je een koekje op de kop en lepel je een klodder vanille vulling in het midden. Leg er een ander koekje bovenop en druk die voorzichtig aan.
6. Om de koekjes traktatie af te maken, doe je het koekje in een doorzichtig folie zakje. Stop er eventueel nog een kleine plastic dino bij. En dan maak je het zakje dicht met een lintje.

Je eigen koekstempel
De toffe koekstempel met dinosaurus en de naam van mijn zoontje erop is van Meer van Moos. Je kunt kiezen uit een heleboel verschillende plaatjes en zelf bepalen of je wel of geen naam/tekst toevoegt. Bij de stempel krijg je ook een ronde uitsteker en twee houten latjes waarmee je het deeg precies tot de juiste dikte uit kunt rollen. Stempels met alleen een plaatje kosten €15,- en stempels met een plaatje en naam/tekst €20,-. Behalve voor de koekjes traktatie kun je de stempel natuurlijk nog veel vaker gebruiken.

‘Lees ook: Dino knutselen – De 16 leukste knutsels voor échte dinosaurus fans.’

Nog meer leuke ideeën om te trakteren op school

Ik hoop dat je mijn tip leuk vindt. Mocht jij nu zelf ook deze dino koekjes of een andere koekjes traktatie met de stempel gaan maken, dan zou ik het super leuk vinden als je het eindresultaat met mij deelt via  Facebook en/of Instagram door Lady Lemonade te taggen.

Op ons blog inspireren we regelmatig met leuke traktatie ideeën. Dus als je nog meer tips wil, dan moet je absoluut ook nog even naar onze eerder geschreven blogs kijken. Hieronder vind je ze allemaal op een rij.

• 15x gezonde traktaties met fruit
• Feestelijke traktatie ideeën voor een meisje.
• 19 Traktatie ideeën voor een jongen.
• 15 Toffe uitdeelcadeautjes.
• Chips traktaties – 7 simpele & toffe ideeën om te trakteren op je verjaardag.
• Toffe traktatie ideeën: Het mega grote traktatie inspiratie dossier.
• 18x Traktatie inspiratie.
• Traktatie inspiratie: 12x de origineelste traktaties voor peuters.
• 10x een toffe afscheidstraktatie voor de peuterspeelzaal of ’t kinderdagverblijf.